Nấm Rơm Xào Cải Thìa

Nấm rơm xào cải thìa là món ăn thanh nhẹ, kết hợp vị ngọt tự nhiên của nấm rơm với độ giòn xanh mát của cải thìa, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. Cùng Thực phẩm Lý Tưởng bắt tay vào món ăn nhé!

Nguyên liệu:

• 200g Cải thìa.
• 200g nấm rơm.
• Dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay.

Cách làm:

• Cải thìa mua về cắt bỏ phần gốc, đem đi rửa sạch rồi cắt đôi cho vừa ăn. Sau đó để ráo.
• Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo.
• Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn.
• Đợi dầu nóng, cho nấm rơm vào xào 5 phút cho chín mềm.
• Sau đó, cho tiếp phần cải thìa đã sơ chế vào xào khoảng 1 phút cho áo dầu bóng đẹp rồi nêm gia vị vào chảo gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
• Xào đều tay thêm 3 phút nữa cho cải thìa chín và các gia vị tan ra thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Trình bày cải thìa xào nấm ra dĩa, không quên rắc thêm ít tiêu xay cho món xào thêm dậy mùi nhé.

Hotline: 098 6468 850

Chúc các bạn ngon miệng!